Cara Memasak Nasi Beras Merah Enak dan Pulen
Nasi Beras Merah (Images: Grid.id)

Idehits.net, Kuliner – Ada kalanya kita butuh kesabaran dalam mengolah suatu kuliner atau makanan termasuk cara memasak nasi beras merah.

Banyak diantaranya seseorang sering gagal atau bisa dikatakan cukup kuran beruntung saat memasak nasi beras merah. Namun tenang Anda tidak sendiri, admin pun pernah mencobanya beberapa kali hasilnya juga sama kurang memuaskan.

Setelah beberapa kali gagal, admin akhirnya mencoba sebuah rekomendasi memasak beras merah dari situs simplyrecipes dan hasilnya lumayan berhasil pada awalnya namun sekarang sekitar 90 persen masuk kategori sukses rasanya enak dan pulen.

Baca juga: Resep Cara Buat Bakso Sapi Kuah Sendiri di Rumah

Mau tahu cara memasak beras merah enak dan pulen, akan tetapi sebelum lebih lanjut tentang proses pembuatan kita simak dulu apa sih perbedaan pengolahan nasi putih dengan beras merah?

Perbedaan Memasak Beras Merah dan Beras Putih

Masih dari situs Simplyrecipes menyebutkan jika Beras merah adalah gandum utuh. Terdapat lambung luar yang membuatnya berwarna cokelat. Itu juga mengandung kuman dan dedak. Hal-hal ini memberikan lebih banyak serat, rasa sedikit pedas, dan tekstur kenyal.

Tekstur lambung luar itulah yang nantinya saat proses ita memasak butuh kesabaran lebih karena butuh waktu sekitar 45 menit untuk memasak besar merah, sementara hanya cukup 15 menit saja untuk memasak beras putih.

Proses cara Memasak Beras Merah

1. Pilih Panci Ukuran Tepat

Untuk memasak 1 hingga 2 cangkir beras merah kering, dibutuhkan sebuah panci berukuran 2 liter adalah ukuran yang dirasa tepat. Pasalnya, jika panci yang dipakai untuk menanak terlalu besar dan nasi mungkin tidak bisa mengepul dengan benar.

Sementara jika terlalu kecil dan akan mendidih dan membuat lengket. Dan Anda menginginkan penutup yang pas dan tidak mengeluarkan banyak uap.

2. Hindari Sering Membuka Tutup

Cobalah untuk tidak sesering mungkin membuka tutupnya saat nasi sedang dimasak. Sekali lagi, ini adalah pencegahan agar uap tidak keluar. Rasa penasaran akan hasil akhir pasti ada namun usahakan jangan membuka tutup penanak nasi.

3. Segera Kecilkan Api saat Mendidih

Saat mengetahui nasi sudah mendidih dengan cara mendengar sura dari dalam panci atau penutupnya sudah mulai bergeser oleh uap, disini kita segera ganti ukuran api menjadi sedang-rendah, atau serendah mungkin namun cairannya masih mendidih.

4. Tunggu dan kemudian Angkat Tutup Panci

Maksid disini ketika nasi mulai awal mendidih, kita langsung atur waktu selama 35 menit dengan ukuran api sedang tadi yang kita maksud diatas, kemudian matikan api.

Saat mati, angkat tutupnya dan periksa kematangannya. Lubang uap yang tersebar di permukaan nasi menandakan nasi sudah benar-benar matang.

5. Diamkan beberapa saat

Ini sebenarnya yang membuat kita harus ekstra sabar, karena meski panci sudah kita angkat, nyatanya proses pemasakan nasi merah belum sepenuhnya kita selesai, masih butuh waktu beberapa saat kita menunggu sampai nasi benar-benar siap disajikan.

Baca juga: Cara Mudah Membuat Churros Enak

Hasil Akhir

Setelah semua langkah sudah diikuti, sebuah hasil akhir yang kita dapat adalah nasi beras merah enak dan pulen dipastikan siap untuk dihidangkan bersama keluarga.

Baiklah hanya demikian tips cara memasak nasi beras merah yang bisa admin sajikan untuk Anda semoga bermanfaat bagi kita semua.

Artikel sebelumyaSinopsis Jealousy Incarnate Drama Korea Episode 1 – Terakhir
Artikel berikutnyaSinopsis Police University (2021), Drama Korea

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here